ПРЕВЪЗХОДНИ ГЪБИ С ОРИЗ
Продукти:
300 гр. гъби (аз използвах 'Кланица', но става и с други)
1 глава стар лук
1 ч.ч. ориз
3-4 с.л. зехтин
1 с.л. соев сос
сол
червен пипер
черен пипер
сух босилек
сух или пресен магданоз
2 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Лукът, гъбите и чесънът се нарязват и задушават в зехтин и малко вода. След като омекнат, се добавя соевият сос и оризът. Добавят се 3 и 1/2 чаши вода, подравките и на умерен огън ястието се вари до пълна готовност. Накрая се поръсва с магданоз.
Ястието се сервира топло.
