ДОМАТЕНА СУПА С ФИДЕ
Продукти:
5-6 средно големи домата (настъргани)
1 - 1,500 литър вода
1 лук
2 шепи фиде
4-5 с.л. зехтин
1 чаена лъжичка сух или пресен босилек
1 скилидка чесън
сол, черен пипер, магданоз
Начин на приготвяне:
Зехтинът се загрява в тенджера. Лукът и чесънът се запържват.
Добавят се настърганите домати и подправките. Долива се водата.
Супата ври около 15 минути. Към края се добавя фидето.
По желание се поръсва с магданоз.
