САЛАТА 'ЗАЙО БАЙО' ОТ ЗЕЛЕ И МОРКОВИ С ДЕКОРАЦИЯ ЗА УКРАСА
Продукти:
1 с.л. оцет или на вкус
2 с.л. олио или на вкус
100 гр. моркови
сол на вкус
150 гр. зеле
За декорация:
2 резенчета кашкавал
2 резенчета кисели краставици
1 маслина
2 парчета салам
1 резен домат
5 стръка копър само дръжките
Начин на приготвяне:
• Измиваме и подсушаваме зелето. Нарязваме го на тънки ивички.
• Почистваме и рендосваме морковите.
• Смесваме ги в голяма купа, овкусяваме ги със сол, олио и оцет на вкус.
• За декорацията: От кашкавала, киселите краставички и две лентички от маслините, правим 'очи' върху горната част на салатата. Отдолу слагаме резенчето домат, върху него салама, половинка маслина за 'муцуна' и оформяме 'мустачки' от нарязаните дръжки на копъра.
