ВИНЕН КЕБАП
Продукти:
800 гр. крехко свинско месо
1 с.л. мазнина
4 глави кромид лук
4-5 дафинови листа
200 мл. вино
50 гр. доматено пюре
сол, червен и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на малки парченца, поставя се в тиган заедно с мазнината и нарязания лук. Като се позапържи, се овкусява с подправките, добавят се и доматеното пюре и виното. Поставя се във фурната да се изпече и се поднася с гарнитура по избор.
