РЕБЪРЦА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ
Продукти:
1 кг. свински ребра
1 кисела зелка
1/2 ч.ч. ориз
4 с.л. мазнина
черен пипер, дафинов лист
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на дребно и го сварете заедно с нарязаните на парчета ребра.
Запържете до стъклен цвят ориза в сгорещена мазнина. Изсипете в тавичка зелето и ориза и ги разбъркайте.
Върху тях наредете свинските ребра. Залейте ястието с 1 ч.ч. топла вода и го изпечете в умерена фурна до готовност.
