ПИЛЕШКО ФИЛЕ С БРОКОЛИ И СМЕТАНА
Продукти:
500 гр пилешко филе
200-300 гр.броколи
3-4 скилидки чесън
1 глава лук
200 гр. заквасена сметана
120 гр. синьо сирене
универсална подправка за пиле, сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Броколите, ситно нарязаните чесън и лук се задушават. Пилешкото филе се нарязва на тънки ивици, овкусено с изброените подправки леко се запържва. Добавя се малко вода, сметаната и синьото сирене към филето. Така приготвената смес се изсипва в йенско стъкло, добавят се задушените вече зеленчуци, пече се в умерено загрята фурна около 40 мин.
