ВКУСНИ НАДЕНИЧКИ С ЧУШКИ
Продукти:
500 гр. наденички – ловджийски или други, може и кренвирши
4 големи разноцветни чушки
2 домата
1/4 чаша доматен сок (или лъжица дом. паста)
2 глави лук
зехтин (или олио)
сол и черен пипер на вкус, риган
Начин на приготвяне:
Запържваме едро нарязания лук в зехтина, добавяме и едро нарязаните чушки. Когато усетим аромата на пържени чушки, слагаме и едро нарязаните наденички. Пържим приблизително 5 мин, като разбъркваме. Изсипваме и двата настъргани домата, доматения сос или доматената паста, слагаме подправките и посоляваме. Задушаваме на бавен огън 15 минути. Сервираме се с ориз или картофено пюре. Важно е зеленчуците да се нарежат на по-едри парчета, за да се усеща ароматът им.
