© ШОКОЛАДОВИ БИСКВИТИ 'ТРЮФЕЛ'. Най-вкусните ястия по рецепти на КаКа ДоДо. Сайт за готвене и кулинарни рецепти. Най-добрите готварски рецепти и напитки. Необходими продукти за Салати, Предястия, Сосове, Гарнитури, Аламинути, Ястия с яйца, Супи, Ястия без месо, Ястия с риба, Ястия с месо, Детски храни, Десерти, Тестени изделия, Зимнина, Коктейли и начин за приготвяне. Хранителни режими и диети за отслабване. Здраве и здравословно хранене. Хранителни калории. Апетитно! Манджите на Kaka Dodo.

Начин на приготвяне:
В неголям съд на водна баня се разтoпява маслото и шоколадът до еднородна маса. Маха се от огъня и се охлажда, добавя се захарта. Омесва се всичко добре, докато не се разтвори захарта. Добавят се едно по едно яйцата, като след всяко яйце сместа се разбира хубаво с миксер. Добавя се ванилията. Брашното се пресява, какаото, солта и бакпулвера в шоколадовата смес. Отново всичко добре се омесва и се оставя за 1 час (или повече) в хладилника. Купата е покрита с фолио. Фурната се загрява до 160 С. Тавата се намазва с масло или се постила хартия за печене. Пудра захар се насипва в неголяма купа (чиния). С чаена лъжица се отчупват парченца тесто от които се правят топки ~ 2,5 см диаметър. Всяка топка се овалва в пудра захар. Всяка бисквита трябва да бъде покрита с ДЕБЕЛ слой пудра захар. Бисквитите се поставят върху хартия на разстояние 4 см. Пекат се 10-15 минути (по време на печене се пукат леко - нормално е). Готовите бисквите се охлаждат в тавата още 2 минути, след което се изваждат до пълното охлаждане. Могат да бъдат съхранявани в затворени кутии.