ЛЕСЕН СЛАДКИШ С МАРМАЛАД
Продукти:
1 яйце
250 гр. кисело мляко
200 гр. захар
1/2 ч.ч. олио
1 ч.л. сода за хляб
1 ванилия
1 бурканче мармалад
брашно колкото поеме до получаване на кексово тесто
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме олиото и киселото мляко и пак разбиваме. Добавяме брашното, ванилията и содата. Трябва да получим кексово тесто.
Изсипваме половина от сместа в правоъгълна тавичка и леко запичаме.
Вадим от фурната и намазваме с мармалада. Отгоре изсипваме останалата смес.
Печем до готовност. Поръсваме с пудра захар.
