КЕКС С ЯБЪЛКИ
Продукти:
4-5 настъргани ябълки
3 яйца
1 и 1/2 ч.ч. захар
1 к.ч. олио
1 и 1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 с.л. канела
1/2 ч.ч. начукани орехи
Начин на приготвяне:
Яйцата, захарта и олиото се разбиват до побеляване.
Прибавя се брашното, бакпулвера, канелата и счуканите орехи. Разбърква се добре до получаване на кексова консистенция.
Изсипва се в намаслена кексова форма и се пече в умерено гореща фурна. Поръсва се с пудра захар.
