МИШ–МАШ КЛАСИЧЕСКИ
Продукти:
1 глава лук
4-5 печени чушки
2-3 средни домата
4 яйца
200 г сирене
сол, черен пипер, магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
Лукът се задушава в тиган. Прибавят се чушките и доматите нарязани на дребно.
След като се изпари водата се прибавят натрошеното сирене, разбърканите яйца, ситно нарязаният магданоз или копър.
Изпържва добре, като често се разбърква.
