ЯЙЦА ПО СЕЛСКИ 'ИСПАНСКИ' ОМЛЕТ
Продукти:
7-8 яйца
3-4 картофа
2-3 домата
4-5 чушки
200 гр. сирене
1 к.ч. масло
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на кубчета или филийки.
Задушете в загрятото масло или олио дребно нарязаните лук, чушки и домати, след което прибавете картофите.
Оставете зеленчуците да се задушат (ако се налага, налейте малко вода) и добавете разбитите яйца и натрошеното сирене.
След като яйцата се поизпържат, добавете ситно нарязания магданоз и черния пипер.
