БЪРЗИ КАРТОФИ С ГЪБИ НА ФУРНА
Продукти:
Около 1.5 кг картофи се белят и разрязват на 4
Около 500 г гъби се измиват добре
1/2 кг лук нарязан на четвъртинки
1 топено или пушено сирене нарязано на колелца
3-4 цели скилидки чесън
сол, черен пипер и чубрица
Начин на приготвяне:
Всичко се слага в гювеч или йена с 1 чаша вода.
Пече се на умерена фурна за около час.
По желание може да се добави кренвирш или друг колбас и да се поръси с настърган кашкавал.
