СЛАДКИ 'КАЛИИ' (УШИЧКИ)
Продукти:
2 яйца
2 к.ч. пудра захар
2 к.ч. брашно
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта. Внимателно се прибавя брашното и ванилията.
Върху пекарска хартия с чаена лъжичка се сипва от сместа на разстояние. Пекат се в предварително загрята фурна на средно положение до порозовяване на краищата /готови са много бързо/. Още горещи се прищипват с пръсти в единия край, за да наподобят цвета на калата. В средата им се слага по половин черешка от сладко.
