КЕКС С ЛИМОНАДА
Продукти:
6 яйца
2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч олио
2 и 1/2 - 3 ч.ч. брашно
1 малко шише лимонада без 3 пръста
1 бакпулвер
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта много хубаво - до побеляване. Добавяме олиото на тънка струйка и продължаваме да разбиваме още малко.
Прибавя се чаша по чаша брашното размесено с бакпулвера.
Добре разбърканото тесто се разрежда с лимонадата.
По желание може да се оцвети част от тестото с какао или да се прибавят захаросани плодове.
Печем в умерено загрята фурна до готовност. Поръсваме с пудра захар.
