МЪРЗЕЛИВИ ТИКВИЧКИ – I
Продукти:
4-5 тиквички
1 голяма глава чесън
4-5 домата или доматен сок от буркан
сол, копър (магданоз) за поръсване
Начин на приготвяне:
Тиквичките се нарязват на едри кубчета, посоляват се и се оставят да се изцедят.
Слагат се в тава, добавя се нарязания чесъна, олиото и солта и се разбърква много хубаво.
Отгоре се нареждат нарязаните на кръгчета домати или се залива с доматения сок.
Пече се в силно загрята фурна, докато остане само на мазнинка.
